目の前で囲炉裏焼きを作る"家庭で真似出来ない"極上の味

お店からの大切なお知らせ
緊急事態宣言に伴い、1/8～2/7までの期間は
11:30-15:00・17:00-20:00に営業時間を変更させて頂きます。
テイクアウトも承っておりますので、お気軽にお問合せください

スタッフ一同、安全対策をして心よりお待ちしております。


◯当店のウリ・こだわり
（１）自家製豆腐 お豆腐は当店の手作りです。
（２）中二階の個室は、8名～12名様まで可。隠れ家のような雰囲気です。
（３）日本酒 常時25−30種類を取り揃えております。


囲炉裏で新鮮な料理と雰囲気をお楽しみください
昭和の雰囲気も感じつつ、奥のお座掘りごたつ式の個室ではお客様に合わせてお使いいただけます。少々お時間をいただきますが、炭火の力をご堪能ください。

◯"家庭で真似出来ない"極上の味
季節感を取り入れた毎日変わる囲炉裏焼きメニュー。旬の新鮮な魚介やお肉をお楽しみいただけます。囲炉裏で炙ることにより、高温と遠赤外線効果で旨味が凝縮。素材そのものの味を引き出します。家庭では真似出来ない極上の味を是非ご堪能ください。当店に起こしの際は“その日のいろり“をチェックしてみてください。

■アボカドポーク■
イベリコ豚を超える美味しさと評判の豚。肉質は柔らかく旨味に富んでいます。脂身はさらりとして甘味があり、豚肉特有の臭みがまったくありません。

■生産者の声■
「豚にアボカドを食べさせて良質な豚肉をつくりたい」環境整備とアドカドオイルを混ぜた餌のおかげで、本当にやわらかい肉質のアボカドサンライズポークができました。愛情込めて育てたアボカドサンライズポークをぜひお試しください。


◯少人数で宴会
ご宴会に◎ご宴会コース

『本日の刺身』『和牛のたたき』『地鶏の網焼き』などお酒が進む逸品をお楽しみいただける飲み放題付ご宴会コースをご用意いたしました！コースはお料理のみのコースも合わせ全4種類ございますので、ご利用シーンに合わせてお使いください。誕生日、同窓会、打ち上げなど各種ご宴会は当店におまかせあれ！

■お料理のみもOK■
お料理のみのコースは3,000円～ご用意しております。お料理に合わせて飲み放題にはないこだわりのお酒を中心に楽しみたい方は、こちらのコースがおすすめです。厳選食材を使った逸品をゆっくりとご堪能くださいませ。オーナー厳選の地酒や焼酎もご用意しております。

■幹事様必見!!■
当店では、お一人様4,500円以上のご宴会（※6名様以上のご予約）で、鏡割り用樽酒をプレゼントしております。ご宴会の乾杯もこれで盛り上がること間違い無し！お誕生日や決起集会などにいかがでしょうか。


◯日本酒にこだわる
全国各地の地酒！約40種以上の品揃え

オーナー厳選！こだわりの日本酒は約40種ご用意しております。月に2回は入れ替わりますのでいつお越しいただいても新たな味に出会えるのが◎。甘口から辛口まで幅広い味を取り揃えております。ご注文に迷いましたら是非スタッフまでお声がけください。お料理に合うお酒をご紹介いたします。

■週末限定「白穂乃香」■
当店のビールは生のうまさにこだわり続ける『黒ラベル』。麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランスが逸品料理と◎。また他店ではなかなか味わえない『白穂乃香』を週末限定でご提供。生きた酵母が醸し出す華やかな香りと、飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいを贅沢にご堪能ください。

◆日本酒好きに喜ばれるお店◆
常に40種類はご用意！！特別ルートから【限定品】【プレミアム品】も♪なかなか飲めない貴重な日本酒をお楽しみください☆
ビールやワインの他、サワーやハイボール、本格焼酎まで幅広くご用意しております。もちろんソフトドリンクもございますので、お酒が苦手な方、お好きな方どなた様でもご満足していただけます。当店自慢の囲炉裏料理と共にお楽しみください。


◯座敷席
少人数でのご宴会にもおすすめ！

木の温もり溢れる隠れ家のようなお座敷をご用意しております。8名様～最大12名様までご利用いただけますので、少人数でのご宴会に最適。ひと目を気にすること無くプライベートなご宴会をお楽しみいただけます。人気のお席になっておりますのでご予約はお早めにすることをおすすめいたします。

■カウンター席■
目の前で囲炉裏焼きを作る様を見ながら料理をお楽しみいただける特等席！最大6名様までご利用いただけます。デートはもちろん、同僚や友人と、ご夫婦でご利用ください♪お一人様も

■アクセス◎■
東急東横線 日吉駅 徒歩2分と駅近で好立地の当店。皆様集まりやすく幹事様も安心です。また、当店から20m先には姉妹店のダイニング『日吉 金魚 Bettei』もございます。カジュアルお洒落な雰囲気の店内で、囲炉裏焼きを中心にワインや日本酒を豊富に取り揃えております。


◯お造り
コスパ◎鮮度抜群！旬の刺身を味わう

豊洲の市場で新鮮な魚を厳選！『本マグロ』や天然の旬の鮮魚をご用意しております。おすすめは『本日のおまかせ刺身盛り 』。''売り切る''ためにほぼ原価と同じ価格でご提供しており、最高のコストパフォーマンス！金魚にお越しの際は必ずお召し上がりください。四季折々の刺身は日本酒と相性抜群です。

■鮮魚のお造り盛り合わせ■
''売り切るためには良いものを”と、原価をかけ価格をギリギリまで下げた最高のコストパフォーマンスの刺盛。

■その一手間を大切に■
昆布とかつおだしでだしを毎日引き、注文いただいてから作る『出汁巻き玉子』や、下味にこだわった『鶏のから揚げ』など”時間をかけてでも美味しさをご提供したい”との思いから手作りでご提供しております。どこにでもある居酒屋メニューを金魚ならではの味にしてお楽しみいただけます。